提升服务品质 展现旅居风采——2017年金旅居酒店服务技能大赛

 我们的动态     |      2017-10-11 03:35

服务的质量体现在员工技能的娴熟,而技能的娴熟则表现在对服务的全身心投入和对细节的执着追求。 为了提高和检验各旅居基地的酒店服务技能。2017928日,海南金旅居度假集团在兴隆金旅居戴斯温泉度假酒店会议室组织展开了一场激烈的酒店服务技能大赛。 比赛共分为“现场展示仪容仪表”、“业务知识水平”、“应变能力提问及情景再现”三部分。分别有来自屯昌金旅居温泉酒店、兴隆金旅居戴斯温泉度假酒店、基地运营部等部门的员工共19人参加了这一场“服务技能大检阅”。

集团副总经理王宪州、基地运营总监王海瑛、兴隆公司总经理王洪光、兴隆公司常务副总经理胡进喜、兴隆公司副总经理高斌、屯昌公司总经理钟健、屯昌公司副总经理韩若冰作为本次比赛的评委,为比赛进行了公平公正的评判。

整洁、大方、得体的仪容仪表不但是酒店的形象名片,而且也是员工在为客人提供服务过程中精神面貌的体现,能够让客人感受到专业与热情的服务。所有参赛选手竞赛的第一项就是对仪容仪表的检查,员工们穿着整洁的制服,面带微笑接受评季们的检阅。

中式铺床方法考究,要求严格,充分展现了参赛选手的实际操作能力。选手操作完毕后,相关评委上台进行测量评分和知识问答环节。

在西餐宴会摆台和中餐宴会摆台环节中,态度真诚的选手们娴熟地摆放着各种餐具。在进行认真严细的评判之后,评委们对选手进行了讲评和指导,使选手们深感收获颇多。

前厅接待环节中,参赛选手们温文有礼,神态大方,现场充满了轻松愉快的气氛。值得一提的是,评委们作为客户,在选手的服务中为其发掘潜力、指出不足,帮助选手们不断的发展提升。

比赛结束后,兴隆公司总经理王洪光对本次大赛作了总结报告,对获奖选手进行颁奖,并对他们表示祝贺,希望他们在今后的工作中继续保持这样优质的服务。

 

客房部第一名:陈燕;第二名:张丽华;第三名:胡曼虹

餐厅部:第一名:刘小燕;第二名:陈华丽;第三名:曾丽艳

前台部:第一名:曾礼红;第二名:胡娟;第三名:王昱娴

        这次“酒店服务技能竞赛”活动充分调动了各分公司酒店员工的工作积极性和工作热情,同时也让大家认识到了自身岗位技能、知识面上的不足和所需要学习、提升的空间。为金旅居兴隆戴斯酒店“品质服务提升月”打了响亮的第一枪!


从规范服务到高品质的个性化服务,这需要全体员工在日常工作中不断学习、不断完善,让高标准、高品质成为常态。希望大家能够通过参与这次活动学有所用,让金旅居秉持的“接待服务—省心、居住环境—舒心、生活服务—贴心、旅行服务—放心”四心服务充分体现到各个服务环节,让每位旅居卡VIP客户体验到细致、尊贵的旅居生活!